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Les fleurs ont une symbolique particulière, chacune a sa propre signification et si aujourd'hui on choisit souvent les fleurs d'un bouquet en fonction des couleurs ou des odeurs, certains connaissent encore le sens accordé à chaque fleur.
La rose rouge sert à déclarer sa flamme, les chrysanthèmes peuplent les cimetières, mais qu'en est-il des lys, des œillets ou encore de la pâquerette ?
Un bouquet savamment composé porte un message. Les fleurs nous accompagnent tout le long de la vie. De la naissance à la mort, les évènements ainsi que les petits plaisirs de la vie sont marqués par des fleurs.
On offre des fleurs pour dire merci, s'excuser, réconforter, déclarer son amour...
Offrir des fleurs a un caractère universel puisque dans la plupart des civilisations existe ce don. Autrefois, on faisait des offrandes de fleurs aux divinités et les hawaïennes offrent encore des couronnes de fleurs en signe de bienvenue.
Les fleurs sont aussi présentes dans la religion et les mythologies — les roses de la Vierge, le lotus de Nefertoum (Égypte) ou de Brahmâ (hindouisme) — et servent de symbole — le lys pour la monarchie, la rose pour François Mitterrand, le magnolia pour la Louisiane.
Ainsi, si les fleurs ont toujours occupé une place importante dans la société, leur rôle a cependant changé, et le mystère et l'inspiration qu'elles portaient en elles se sont transformés en un simple plaisir pour les yeux et l'odorat.
Les significations des fleurs ont évolué au cours du temps et ne sont pas les mêmes selon les cultures. De plus, non seulement les fleurs mais aussi leurs couleurs ont une signification : la blancheur a une connotation de pureté, le rouge montre la passion, le jaune trahit une infidélité, le bleu souligne l'amitié, etc.
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